|
Ovenschotel Met Aardappelen,kaas En Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1000 gr aardappelen
zout
200 gr maasdammer(kaas)
30 gr boter
2 bosje peterselie
500 gr tomaten
4 eieren
150 gr creme franche
4 el melk
peper
nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappels in de schil koken met water en zout
schillen en laten afkoelen
Vier ovenschaaltjes invetten
Kaas in blokjes snijden of grof raspen
peterselie hakken
Tomaten in plakjes snijden
De helft van de kaas en de peterselie over de vormpjes verdelen
Tomaat en aardappel in laagjes erover verdelen
De resterende kaas erover verdelen
Eieren mengen met creme franche,melk en de rest van de peterselie.
Op smaak brengen met zout,peper en nootmuskaat en over de vormpjes gieten
In de oven op 220 graden 25-30 min bakken
|
|
|